Alles ist Bühne.
Eros-Menü:
Das 4-gängige Menü wird von verschiedenen Top-Köchen kreiert. Die Abwechslung macht den Reiz. Jeder interpretiert Eros und Sinnlichkeit anders. Eros ist vielfältig.
> Christian Petz (Palais Coburg)
> Patrick Müller (Marx)
Eros-Weine:
Alois Kracher, ein internationaler Top-Star unter den Winzern, stimmt zu jedem Menü die passende Weinbegleitung ab, beginnend jeweils mit Champagner, dem großen Verführer unter den Weinen. Den Abend beendet ein sinnlich-süßer Dessertwein.
Eros-Menü (Marx, 31.5.2006)
Eros-Aperitif:
Hummer & Gänseleberterrine begleitet von 1 Glas Champagne Charles Le Bel
Gewissensbisse für alle:
Thunfisch, Genusszwiebeln & eine bittere Wahrheit (Burgunder Carpaccio mit Treviso)
begleitet von 1 Glas Las Brisas 2003
Verbotene Frucht
Lammrippe mit Estragon-Apfel (archaische Versuchung, wird ohne Messer gegessen)
begleitet von 1 Glas Hales Shiraz 2004
Bittersüßer Ausklang mit gebrochenen Herzen
begleitet von 1 Glas Traminer Auslese 2003 von Kracher
